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雷石梦

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日志

 
 

这样吃姜准得肝癌  

2017-04-09 09:16:10|  分类: 饮食健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2017年04月09日 07:54:45来源:大洋网-广州日报

这样吃姜准得肝癌(供图/华盖)

美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年,可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素,若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。

此外,腐烂生姜产生毒素亦可致癌,有人认为“烂姜不烂味”,这种想法是没有科学依据的,也很危险。 因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此,凡事都应适度,就如生姜一样,少吃补身强体,多吃就易患肝癌。

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